MÜESLI- UND FRUCHTRIEGEL SELBER MACHEN
Aprikose & Zitronenmandel
Sonnige Frucht mit frischer Zitrusnote.
Getrocknete Aprikosen und mandeln prägen diesen selbst gemachten Riegel. Sonnige Frucht mit frischer Zitrusnote. Nur einen Teil der Aprikosen zerdrücken; Stücke für den Biss lassen.
Vorbereitung : 20 minKühlen: 2 Std.EinfachOhne Backen
Das brauchst du
10 Riegel
- Getrocknete AprikosenSulfite möglich210 g
- MandelnSchalenfrüchte150 g
- MandelmusSchalenfrüchte85 g
- Chiasamen35 g
- Zitronenschale8 g
Allergien : Prüfe die Etiketten und vermeide Spuren bei der Zubereitung.
Gut für die Umwelt : wähle möglichst biologische und regionale Zutaten.
Jetzt bist du dran
- Eine Form von etwa 20 × 20 cm mit Backpapier auslegen. Daraus entstehen 10 Riegel von etwa 2 cm Dicke.
- Trockenaprikosen würfeln, Mandeln hacken und die Zitronenschale fein abreiben.
- Die Hälfte der Aprikosen mit Mandelmus zerdrücken. Übrige Stücke, Mandeln, Chiasamen und Schale einarbeiten.
- Zu einer gleichmässigen Platte andrücken, einige Mandeln obenauf lassen und mindestens 2 Stunden kühlen.
- Nach dem Kühlen die Masse aus der Form heben und in 10 Riegel schneiden. In einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.
Tipp : Nur einen Teil der Aprikosen zerdrücken; Stücke für den Biss lassen.
In deinem Riegel
Schätzung pro Riegel.
Energie207 kcal10 % der Referenzmenge
Protein pro Riegel6.3 g13 % der Referenzmenge
Kohlenhydrate19.6 g8 % der Referenzmenge
davon Zucker12.2 g
Fett13.3 g19 % der Referenzmenge
Ballaststoffe5.5 g
Die Werte sind Schätzungen aus durchschnittlichen Zutatenangaben und variieren je nach Produkt. Prozentwerte beruhen auf Referenzmengen für eine durchschnittliche erwachsene Person (2’000 kcal pro Tag), nicht auf deinem persönlichen Bedarf.