MÜESLI- UND FRUCHTRIEGEL SELBER MACHEN
Dattel & Haselnuss
Dattelsüsse mit knackigen Haselnüssen.
Getrocknete Datteln und haselnüsse prägen diesen selbst gemachten Riegel. Dattelsüsse mit knackigen Haselnüssen. Feste Datteln 10 Minuten einweichen und gut abtropfen lassen.
Vorbereitung : 20 minKühlen: 2 Std.EinfachOhne Backen
Das brauchst du
10 Riegel
- Getrocknete Datteln230 g
- HaselnüsseSchalenfrüchte160 g
- HaselnussmusSchalenfrüchte65 g
- Ungesüsster Kakao20 g
- Kürbiskerne35 g
Allergien : Prüfe die Etiketten und vermeide Spuren bei der Zubereitung.
Gut für die Umwelt : wähle möglichst biologische und regionale Zutaten.
Jetzt bist du dran
- Eine Form von etwa 20 × 20 cm mit Backpapier auslegen. Daraus entstehen 10 Riegel von etwa 2 cm Dicke.
- Datteln entsteinen. Die Hälfte der Haselnüsse fein, den Rest grob hacken; einige Kürbiskerne zurückbehalten.
- Datteln mit Haselnussmus und Kakao zerdrücken. Nüsse und Kerne einarbeiten, bis die Masse zusammenhält.
- Fest in die Form drücken, mit den übrigen Kernen bestreuen und mindestens 2 Stunden kühl stellen.
- Nach dem Kühlen die Masse aus der Form heben und in 10 Riegel schneiden. In einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.
Tipp : Feste Datteln 10 Minuten einweichen und gut abtropfen lassen.
In deinem Riegel
Schätzung pro Riegel.
Energie230 kcal12 % der Referenzmenge
Protein pro Riegel5.4 g11 % der Referenzmenge
Kohlenhydrate22.6 g9 % der Referenzmenge
davon Zucker16.2 g
Fett15.8 g23 % der Referenzmenge
Ballaststoffe5 g
Die Werte sind Schätzungen aus durchschnittlichen Zutatenangaben und variieren je nach Produkt. Prozentwerte beruhen auf Referenzmengen für eine durchschnittliche erwachsene Person (2’000 kcal pro Tag), nicht auf deinem persönlichen Bedarf.