MÜSLIRIEGEL SELBST MACHEN
Espresso & Kakao
Kaffee zum Knabbern.
Haselnüsse und haselnussmus prägen diesen selbst gemachten Riegel. Kaffee zum Knabbern. Ein kurzer Espresso bringt Kaffeegeschmack ohne zu viel Flüssigkeit.
Vorbereitung : 10 minBackzeit: ca. 20 Min.Etwas ÜbungIm Ofen
Das brauchst du
10 Riegel
- HaferflockenHafer / je nach Produkt Gluten200 g
- HaselnüsseSchalenfrüchte90 g
- HaselnussmusSchalenfrüchte115 g
- Datteln105 g
- Ungesüsster Kakao25 g
- Espresso30 g
Allergien : für eine glutenfreie Variante glutenfrei gekennzeichnete Haferflocken verwenden. Prüfe die Etiketten und vermeide Spuren bei der Zubereitung.
Gut für die Umwelt : wähle möglichst biologische und regionale Zutaten.
Jetzt bist du dran
- Eine Form von etwa 20 × 20 cm mit Backpapier auslegen. Daraus entstehen 10 Riegel von etwa 2 cm Dicke.
- Den Ofen auf 170 °C vorheizen. haselnüsse und haselnussmus vorbereiten. Feste Datteln 10 Minuten in warmem Wasser einweichen und gut abtropfen lassen.
- haferflocken, haselnüsse und ungesüsster kakao vermengen. haselnussmus, datteln und espresso verrühren und unter die trockenen Zutaten mischen.
- Die Masse etwa 2 cm dick fest in die Form drücken. 18–22 Minuten backen, bis die Mitte fest und der Rand leicht gebräunt ist.
- Vollständig auskühlen lassen und in 10 Riegel schneiden. In einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.
Tipp : Ein kurzer Espresso bringt Kaffeegeschmack ohne zu viel Flüssigkeit.
In deinem Riegel
Schätzung pro Riegel.
Energie242 kcal12 % der Referenzmenge
Protein pro Riegel7.2 g14 % der Referenzmenge
Kohlenhydrate26.1 g10 % der Referenzmenge
davon Zucker8 g
Fett14.3 g20 % der Referenzmenge
Ballaststoffe5.9 g
Die Werte sind Schätzungen aus durchschnittlichen Zutatenangaben und variieren je nach Produkt. Prozentwerte beruhen auf Referenzmengen für eine durchschnittliche erwachsene Person (2’000 kcal pro Tag), nicht auf deinem persönlichen Bedarf.