Feige & Baumnuss
Weich und natürlich aromatisch.
Getrocknete Feigen und baumnüsse prägen diesen selbst gemachten Riegel. Weich und natürlich aromatisch. Einige Feigen mit dem Mandelmus zerdrücken: Das ist der natürliche Klebstoff.
Das brauchst du
- HaferflockenHafer / je nach Produkt Gluten190 g
- Getrocknete FeigenSulfite möglich130 g
- BaumnüsseSchalenfrüchte85 g
- MandelmusSchalenfrüchte110 g
- Leinsamen25 g
Allergien : für eine glutenfreie Variante glutenfrei gekennzeichnete Haferflocken verwenden. Prüfe die Etiketten und vermeide Spuren bei der Zubereitung.
Gut für die Umwelt : wähle möglichst biologische und regionale Zutaten.
Jetzt bist du dran
- Eine Form von etwa 20 × 20 cm mit Backpapier auslegen. Daraus entstehen 10 Riegel von etwa 2 cm Dicke.
- getrocknete feigen und baumnüsse vorbereiten.
- haferflocken, getrocknete feigen, baumnüsse und leinsamen vermengen. mandelmus verrühren und unter die trockenen Zutaten mischen.
- Die Masse etwa 2 cm dick fest in die Form drücken. Mindestens 2 Stunden kühl stellen, bis sie zusammenhält.
- Nach dem Kühlen die Masse aus der Form heben und in 10 Riegel schneiden. In einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.
Tipp : Einige Feigen mit dem Mandelmus zerdrücken: Das ist der natürliche Klebstoff.
In deinem Riegel
Schätzung pro Riegel.
Die Werte sind Schätzungen aus durchschnittlichen Zutatenangaben und variieren je nach Produkt. Prozentwerte beruhen auf Referenzmengen für eine durchschnittliche erwachsene Person (2’000 kcal pro Tag), nicht auf deinem persönlichen Bedarf.