Ingwer & Aprikose
Eine sanfte, würzige Note.
Getrocknete Aprikosen und mandeln prägen diesen selbst gemachten Riegel. Eine sanfte, würzige Note. Aprikosen und Ingwer getrennt hacken, um beide Aromen zu dosieren.
Das brauchst du
- HaferflockenHafer / je nach Produkt Gluten205 g
- Getrocknete AprikosenSulfite möglich120 g
- MandelnSchalenfrüchte80 g
- MandelmusSchalenfrüchte110 g
- Honig45 g
- Frischer Ingwer10 g
Allergien : für eine glutenfreie Variante glutenfrei gekennzeichnete Haferflocken verwenden. Prüfe die Etiketten und vermeide Spuren bei der Zubereitung.
Gut für die Umwelt : wähle möglichst biologische und regionale Zutaten.
Jetzt bist du dran
- Eine Form von etwa 20 × 20 cm mit Backpapier auslegen. Daraus entstehen 10 Riegel von etwa 2 cm Dicke.
- Den Ofen auf 170 °C vorheizen. getrocknete aprikosen und mandeln vorbereiten.
- haferflocken, getrocknete aprikosen und mandeln vermengen. mandelmus und honig verrühren und unter die trockenen Zutaten mischen.
- Die Masse etwa 2 cm dick fest in die Form drücken. 18–22 Minuten backen, bis die Mitte fest und der Rand leicht gebräunt ist.
- Vollständig auskühlen lassen und in 10 Riegel schneiden. In einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.
Tipp : Aprikosen und Ingwer getrennt hacken, um beide Aromen zu dosieren.
In deinem Riegel
Schätzung pro Riegel.
Die Werte sind Schätzungen aus durchschnittlichen Zutatenangaben und variieren je nach Produkt. Prozentwerte beruhen auf Referenzmengen für eine durchschnittliche erwachsene Person (2’000 kcal pro Tag), nicht auf deinem persönlichen Bedarf.