Matcha & Hanfsamen
Grün und voller Energie.
Neutrales Erbsenprotein und geschälte hanfsamen prägen diesen selbst gemachten Riegel. Grün und voller Energie. Ein einfacher Küchen-Matcha genügt; sieben für gleichmässigen Geschmack.
Das brauchst du
- HaferflockenHafer / je nach Produkt Gluten145 g
- Neutrales ErbsenproteinErbsen (Hülsenfrüchte)80 g
- Geschälte Hanfsamen115 g
- CashewmusSchalenfrüchte115 g
- Ahornsirup65 g
- Matcha9 g
Allergien : für eine glutenfreie Variante glutenfrei gekennzeichnete Haferflocken verwenden. Prüfe die Etiketten und vermeide Spuren bei der Zubereitung.
Gut für die Umwelt : wähle möglichst biologische und regionale Zutaten.
Jetzt bist du dran
- Eine Form von etwa 20 × 20 cm mit Backpapier auslegen. Daraus entstehen 10 Riegel von etwa 2 cm Dicke.
- neutrales erbsenprotein und geschälte hanfsamen vorbereiten. Feines Pulver zuerst sieben, damit keine Klümpchen entstehen.
- haferflocken, neutrales erbsenprotein und geschälte hanfsamen vermengen. cashewmus und ahornsirup verrühren und unter die trockenen Zutaten mischen. Ist die Masse bröselig, Wasser teelöffelweise zugeben.
- Die Masse etwa 2 cm dick fest in die Form drücken. Mindestens 2 Stunden kühl stellen, bis sie zusammenhält.
- Nach dem Kühlen die Masse aus der Form heben und in 10 Riegel schneiden. In einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.
Tipp : Ein einfacher Küchen-Matcha genügt; sieben für gleichmässigen Geschmack.
In deinem Riegel
Schätzung pro Riegel.
Die Werte sind Schätzungen aus durchschnittlichen Zutatenangaben und variieren je nach Produkt. Prozentwerte beruhen auf Referenzmengen für eine durchschnittliche erwachsene Person (2’000 kcal pro Tag), nicht auf deinem persönlichen Bedarf.