Haselnuss & dunkle Schokolade
Schmeckt nach Zvieri.
Haselnüsse und haselnussmus prägen diesen selbst gemachten Riegel. Schmeckt nach Zvieri. Schokolade erst in die kühle Masse geben, damit die Stücke erhalten bleiben.
Das brauchst du
- HaferflockenHafer / je nach Produkt Gluten190 g
- HaselnüsseSchalenfrüchte95 g
- HaselnussmusSchalenfrüchte110 g
- Dunkle Schokolade 70 %Milch möglich65 g
- Datteln85 g
Allergien : für eine glutenfreie Variante glutenfrei gekennzeichnete Haferflocken verwenden. Für eine Variante ohne Milchprodukte Zartbitterschokolade ohne Milch verwenden. Prüfe die Etiketten und vermeide Spuren bei der Zubereitung.
Gut für die Umwelt : wähle möglichst biologische und regionale Zutaten.
Jetzt bist du dran
- Eine Form von etwa 20 × 20 cm mit Backpapier auslegen. Daraus entstehen 10 Riegel von etwa 2 cm Dicke.
- haselnüsse und haselnussmus vorbereiten. Feste Datteln 10 Minuten in warmem Wasser einweichen und gut abtropfen lassen.
- haferflocken, haselnüsse und dunkle schokolade 70 % vermengen. haselnussmus und datteln verrühren und unter die trockenen Zutaten mischen.
- Die Masse etwa 2 cm dick fest in die Form drücken. Mindestens 2 Stunden kühl stellen, bis sie zusammenhält. Vor dem Schneiden die Schokolade auskühlen und fest werden lassen.
- Nach dem Kühlen die Masse aus der Form heben und in 10 Riegel schneiden. In einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.
Tipp : Schokolade erst in die kühle Masse geben, damit die Stücke erhalten bleiben.
In deinem Riegel
Schätzung pro Riegel.
Die Werte sind Schätzungen aus durchschnittlichen Zutatenangaben und variieren je nach Produkt. Prozentwerte beruhen auf Referenzmengen für eine durchschnittliche erwachsene Person (2’000 kcal pro Tag), nicht auf deinem persönlichen Bedarf.