MÜSLIRIEGEL SELBST MACHEN
Pekan & Ahorn
Ein Hauch Pekankuchen.
Pekannüsse und mandelmus prägen diesen selbst gemachten Riegel. Ein Hauch Pekankuchen. Pekannüsse verbrennen vor dem Hafer: Gegen Backende gut aufpassen.
Vorbereitung : 10 minBackzeit: ca. 20 Min.EinfachIm Ofen
Das brauchst du
10 Riegel
- HaferflockenHafer / je nach Produkt Gluten205 g
- PekannüsseSchalenfrüchte105 g
- MandelmusSchalenfrüchte110 g
- Ahornsirup80 g
- Leinsamen25 g
Allergien : für eine glutenfreie Variante glutenfrei gekennzeichnete Haferflocken verwenden. Prüfe die Etiketten und vermeide Spuren bei der Zubereitung.
Gut für die Umwelt : wähle möglichst biologische und regionale Zutaten.
Jetzt bist du dran
- Eine Form von etwa 20 × 20 cm mit Backpapier auslegen. Daraus entstehen 10 Riegel von etwa 2 cm Dicke.
- Den Ofen auf 170 °C vorheizen. pekannüsse und mandelmus vorbereiten.
- haferflocken, pekannüsse und leinsamen vermengen. mandelmus und ahornsirup verrühren und unter die trockenen Zutaten mischen.
- Die Masse etwa 2 cm dick fest in die Form drücken. 18–22 Minuten backen, bis die Mitte fest und der Rand leicht gebräunt ist.
- Vollständig auskühlen lassen und in 10 Riegel schneiden. In einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.
Tipp : Pekannüsse verbrennen vor dem Hafer: Gegen Backende gut aufpassen.
In deinem Riegel
Schätzung pro Riegel.
Energie254 kcal13 % der Referenzmenge
Protein pro Riegel7.2 g14 % der Referenzmenge
Kohlenhydrate23.2 g9 % der Referenzmenge
davon Zucker5.9 g
Fett16.1 g23 % der Referenzmenge
Ballaststoffe5 g
Die Werte sind Schätzungen aus durchschnittlichen Zutatenangaben und variieren je nach Produkt. Prozentwerte beruhen auf Referenzmengen für eine durchschnittliche erwachsene Person (2’000 kcal pro Tag), nicht auf deinem persönlichen Bedarf.