MÜSLIRIEGEL SELBST MACHEN
Pistazie & Quinoa
Grün und goldgelb knusprig.
Neutrales Erbsenprotein und pistazien prägen diesen selbst gemachten Riegel. Grün und goldgelb knusprig. Gepufften Quinoa mit dem Teigschaber vorsichtig unterheben.
Vorbereitung : 25 minKühlen: 2 Std.Etwas ÜbungProtein Club · 15.4 gOhne Backen
Das brauchst du
10 Riegel
- HaferflockenHafer / je nach Produkt Gluten135 g
- Neutrales ErbsenproteinErbsen (Hülsenfrüchte)90 g
- PistazienSchalenfrüchte110 g
- Gepuffter Quinoa100 g
- MandelmusSchalenfrüchte115 g
- Ahornsirup65 g
Allergien : für eine glutenfreie Variante glutenfrei gekennzeichnete Haferflocken verwenden. Prüfe die Etiketten und vermeide Spuren bei der Zubereitung.
Gut für die Umwelt : wähle möglichst biologische und regionale Zutaten.
Jetzt bist du dran
- Eine Form von etwa 20 × 20 cm mit Backpapier auslegen. Daraus entstehen 10 Riegel von etwa 2 cm Dicke.
- neutrales erbsenprotein und pistazien vorbereiten.
- haferflocken, neutrales erbsenprotein, pistazien und gepuffter quinoa vermengen. mandelmus und ahornsirup verrühren und unter die trockenen Zutaten mischen. Ist die Masse bröselig, Wasser teelöffelweise zugeben.
- Die Masse etwa 2 cm dick fest in die Form drücken. Mindestens 2 Stunden kühl stellen, bis sie zusammenhält.
- Nach dem Kühlen die Masse aus der Form heben und in 10 Riegel schneiden. In einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.
Tipp : Gepufften Quinoa mit dem Teigschaber vorsichtig unterheben.
In deinem Riegel
Schätzung pro Riegel.
Energie275 kcal14 % der Referenzmenge
Protein pro Riegel15.4 g31 % der Referenzmenge
Kohlenhydrate26.1 g10 % der Referenzmenge
davon Zucker5.5 g
Fett13.5 g19 % der Referenzmenge
Ballaststoffe4.8 g
Die Werte sind Schätzungen aus durchschnittlichen Zutatenangaben und variieren je nach Produkt. Prozentwerte beruhen auf Referenzmengen für eine durchschnittliche erwachsene Person (2’000 kcal pro Tag), nicht auf deinem persönlichen Bedarf.