Quinoa & Cranberry
Ein lebendiger Mix aus Texturen.
Gepuffter Quinoa und getrocknete cranberrys prägen diesen selbst gemachten Riegel. Ein lebendiger Mix aus Texturen. Gepufften Quinoa zuletzt unterheben, damit er knusprig bleibt.
Das brauchst du
- HaferflockenHafer / je nach Produkt Gluten185 g
- Gepuffter Quinoa90 g
- Getrocknete CranberrysSulfite möglich80 g
- MandelmusSchalenfrüchte120 g
- Honig70 g
Allergien : für eine glutenfreie Variante glutenfrei gekennzeichnete Haferflocken verwenden. Prüfe die Etiketten und vermeide Spuren bei der Zubereitung.
Gut für die Umwelt : wähle möglichst biologische und regionale Zutaten.
Jetzt bist du dran
- Eine Form von etwa 20 × 20 cm mit Backpapier auslegen. Daraus entstehen 10 Riegel von etwa 2 cm Dicke.
- gepuffter quinoa und getrocknete cranberrys vorbereiten.
- haferflocken, gepuffter quinoa und getrocknete cranberrys vermengen. mandelmus und honig verrühren und unter die trockenen Zutaten mischen.
- Die Masse etwa 2 cm dick fest in die Form drücken. Mindestens 2 Stunden kühl stellen, bis sie zusammenhält.
- Nach dem Kühlen die Masse aus der Form heben und in 10 Riegel schneiden. In einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.
Tipp : Gepufften Quinoa zuletzt unterheben, damit er knusprig bleibt.
In deinem Riegel
Schätzung pro Riegel.
Die Werte sind Schätzungen aus durchschnittlichen Zutatenangaben und variieren je nach Produkt. Prozentwerte beruhen auf Referenzmengen für eine durchschnittliche erwachsene Person (2’000 kcal pro Tag), nicht auf deinem persönlichen Bedarf.