MÜSLIRIEGEL SELBST MACHEN
Schwarzer Sesam & Limette
Frisch und kontrastreich.
Schwarzer Sesam und tahini prägen diesen selbst gemachten Riegel. Frisch und kontrastreich. Limettenschale frischt schwarzen Sesam auf, ganz ohne Saft.
Vorbereitung : 10 minBackzeit: ca. 20 Min.Etwas ÜbungIm Ofen
Das brauchst du
10 Riegel
- HaferflockenHafer / je nach Produkt Gluten195 g
- Schwarzer SesamSesam85 g
- TahiniSesam110 g
- Honig65 g
- Limettenschale8 g
- Chiasamen25 g
Allergien : für eine glutenfreie Variante glutenfrei gekennzeichnete Haferflocken verwenden. Prüfe die Etiketten und vermeide Spuren bei der Zubereitung.
Gut für die Umwelt : wähle möglichst biologische und regionale Zutaten.
Jetzt bist du dran
- Eine Form von etwa 20 × 20 cm mit Backpapier auslegen. Daraus entstehen 10 Riegel von etwa 2 cm Dicke.
- Den Ofen auf 170 °C vorheizen. schwarzer sesam und tahini vorbereiten.
- haferflocken, schwarzer sesam und chiasamen vermengen. tahini und honig verrühren und unter die trockenen Zutaten mischen. Die abgeriebene Schale gleichmässig verteilen.
- Die Masse etwa 2 cm dick fest in die Form drücken. 18–22 Minuten backen, bis die Mitte fest und der Rand leicht gebräunt ist.
- Vollständig auskühlen lassen und in 10 Riegel schneiden. In einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.
Tipp : Limettenschale frischt schwarzen Sesam auf, ganz ohne Saft.
In deinem Riegel
Schätzung pro Riegel.
Energie222 kcal11 % der Referenzmenge
Protein pro Riegel7.1 g14 % der Referenzmenge
Kohlenhydrate23.8 g9 % der Referenzmenge
davon Zucker5.6 g
Fett12.3 g18 % der Referenzmenge
Ballaststoffe5 g
Die Werte sind Schätzungen aus durchschnittlichen Zutatenangaben und variieren je nach Produkt. Prozentwerte beruhen auf Referenzmengen für eine durchschnittliche erwachsene Person (2’000 kcal pro Tag), nicht auf deinem persönlichen Bedarf.