Sesam & Vanille
Knusprige Kerne vom Feinsten.
Sesamsamen und tahini prägen diesen selbst gemachten Riegel. Knusprige Kerne vom Feinsten. Vanille zuerst gründlich ins Tahini rühren: So reicht wenig für die ganze Form.
Das brauchst du
- HaferflockenHafer / je nach Produkt Gluten190 g
- SesamsamenSesam115 g
- TahiniSesam110 g
- Honig65 g
- Vanille3 g
Allergien : für eine glutenfreie Variante glutenfrei gekennzeichnete Haferflocken verwenden. Prüfe die Etiketten und vermeide Spuren bei der Zubereitung.
Gut für die Umwelt : wähle möglichst biologische und regionale Zutaten.
Jetzt bist du dran
- Eine Form von etwa 20 × 20 cm mit Backpapier auslegen. Daraus entstehen 10 Riegel von etwa 2 cm Dicke.
- Den Ofen auf 170 °C vorheizen. sesamsamen und tahini vorbereiten.
- haferflocken und sesamsamen vermengen. tahini und honig verrühren und unter die trockenen Zutaten mischen.
- Die Masse etwa 2 cm dick fest in die Form drücken. 18–22 Minuten backen, bis die Mitte fest und der Rand leicht gebräunt ist.
- Vollständig auskühlen lassen und in 10 Riegel schneiden. In einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.
Tipp : Vanille zuerst gründlich ins Tahini rühren: So reicht wenig für die ganze Form.
In deinem Riegel
Schätzung pro Riegel.
Die Werte sind Schätzungen aus durchschnittlichen Zutatenangaben und variieren je nach Produkt. Prozentwerte beruhen auf Referenzmengen für eine durchschnittliche erwachsene Person (2’000 kcal pro Tag), nicht auf deinem persönlichen Bedarf.