Ube & Kokos
Violett und überraschend fein.
Ube-Pulver und kokosraspel prägen diesen selbst gemachten Riegel. Violett und überraschend fein. Reines Ube-Pulver färbt die Masse: Bei Bedarf auf zugesetzten Zucker achten.
Das brauchst du
- HaferflockenHafer / je nach Produkt Gluten190 g
- Ube-Pulver30 g
- Kokosraspel70 g
- CashewmusSchalenfrüchte120 g
- Ahornsirup70 g
- Chiasamen25 g
Allergien : für eine glutenfreie Variante glutenfrei gekennzeichnete Haferflocken verwenden. Prüfe die Etiketten und vermeide Spuren bei der Zubereitung.
Gut für die Umwelt : wähle möglichst biologische und regionale Zutaten.
Jetzt bist du dran
- Eine Form von etwa 20 × 20 cm mit Backpapier auslegen. Daraus entstehen 10 Riegel von etwa 2 cm Dicke.
- ube-pulver und kokosraspel vorbereiten. Feines Pulver zuerst sieben, damit keine Klümpchen entstehen.
- haferflocken, kokosraspel und chiasamen vermengen. cashewmus und ahornsirup verrühren und unter die trockenen Zutaten mischen.
- Die Masse etwa 2 cm dick fest in die Form drücken. Mindestens 2 Stunden kühl stellen, bis sie zusammenhält.
- Nach dem Kühlen die Masse aus der Form heben und in 10 Riegel schneiden. In einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.
Tipp : Reines Ube-Pulver färbt die Masse: Bei Bedarf auf zugesetzten Zucker achten.
In deinem Riegel
Schätzung pro Riegel.
Die Werte sind Schätzungen aus durchschnittlichen Zutatenangaben und variieren je nach Produkt. Prozentwerte beruhen auf Referenzmengen für eine durchschnittliche erwachsene Person (2’000 kcal pro Tag), nicht auf deinem persönlichen Bedarf.