Vanille & Skyr
Cremig, mild und kräftigend.
Neutrales Erbsenprotein und skyr nature prägen diesen selbst gemachten Riegel. Cremig, mild und kräftigend. Skyr macht die Masse feucht: Die Mitte muss ganz durchgebacken sein.
Das brauchst du
- HaferflockenHafer / je nach Produkt Gluten135 g
- Neutrales ErbsenproteinErbsen (Hülsenfrüchte)85 g
- Skyr natureMilch170 g
- MandelnSchalenfrüchte105 g
- MandelmusSchalenfrüchte105 g
- Honig55 g
- Vanille3 g
Allergien : für eine glutenfreie Variante glutenfrei gekennzeichnete Haferflocken verwenden. Prüfe die Etiketten und vermeide Spuren bei der Zubereitung.
Gut für die Umwelt : wähle möglichst biologische und regionale Zutaten.
Jetzt bist du dran
- Eine Form von etwa 20 × 20 cm mit Backpapier auslegen. Daraus entstehen 10 Riegel von etwa 2 cm Dicke.
- Den Ofen auf 170 °C vorheizen. neutrales erbsenprotein und skyr nature vorbereiten.
- haferflocken, neutrales erbsenprotein und mandeln vermengen. skyr nature, mandelmus und honig verrühren und unter die trockenen Zutaten mischen. Ist die Masse bröselig, Wasser teelöffelweise zugeben.
- Die Masse etwa 2 cm dick fest in die Form drücken. 25–30 Minuten backen, bis die Mitte fest und der Rand leicht gebräunt ist.
- Vollständig auskühlen lassen und in 10 Riegel schneiden. In einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innert 3 Tagen essen.
Tipp : Skyr macht die Masse feucht: Die Mitte muss ganz durchgebacken sein.
In deinem Riegel
Schätzung pro Riegel.
Die Werte sind Schätzungen aus durchschnittlichen Zutatenangaben und variieren je nach Produkt. Prozentwerte beruhen auf Referenzmengen für eine durchschnittliche erwachsene Person (2’000 kcal pro Tag), nicht auf deinem persönlichen Bedarf.