RICETTE DI BARRETTE AI CEREALI FATTE IN CASA
Albicocca e lavanda
Un delicato tocco provenzale.
Albicocche secche e mandorle danno carattere a questa barretta fatta in casa. Un delicato tocco provenzale. Basta un pizzico di lavanda: il profumo deve restare discreto.
Preparazione : 10 minCottura: circa 20 minPiù impegnativaAl forno
Cosa ti serve
10 barrette
- Fiocchi d’avenaavena / glutine secondo il prodotto195 g
- Albicocche secchepossibili solfiti110 g
- Mandorlefrutta a guscio90 g
- Crema di mandorlefrutta a guscio110 g
- Miele45 g
- Lavanda alimentare2 g
Allergie : per una versione senza glutine, scegli avena etichettata senza glutine. Controlla le etichette ed evita le contaminazioni durante la preparazione.
Un gesto per il pianeta : scegli ingredienti biologici e locali quando puoi.
Tocca a te
- Rivesti di carta forno uno stampo di circa 20 × 20 cm. Otterrai 10 barrette spesse circa 2 cm.
- Preriscalda il forno a 170 °C. Prepara albicocche secche e mandorle.
- Mescola fiocchi d’avena, albicocche secche e mandorle. Amalgama crema di mandorle e miele e unisci il tutto agli ingredienti secchi.
- Compatta bene il composto nello stampo, a circa 2 cm di spessore. Cuoci per 18–22 minuti, finché il centro è solido e i bordi leggermente dorati.
- Lascia raffreddare completamente, poi taglia 10 barrette. Conserva in un contenitore ermetico in frigo fino a 5 giorni.
Consiglio : Basta un pizzico di lavanda: il profumo deve restare discreto.
Dentro la tua barretta
Stima per barretta.
Energia236 kcal12 % delle assunzioni di riferimento
Proteine per barretta7.9 g16 % delle assunzioni di riferimento
Carboidrati27.6 g11 % delle assunzioni di riferimento
di cui zuccheri10.6 g
Grassi11.9 g17 % delle assunzioni di riferimento
Fibre5.1 g
I valori sono stime basate su ingredienti medi e cambiano secondo i prodotti. Le percentuali si basano sulle assunzioni di riferimento di una persona adulta media (2.000 kcal al giorno), non sul tuo fabbisogno personale.