RICETTE DI BARRETTE AI CEREALI FATTE IN CASA
Caffè e dattero
Caffè e morbidezza.
Datteri e mandorle danno carattere a questa barretta fatta in casa. Caffè e morbidezza. Lascia raffreddare il caffè prima di unirlo alla crema di mandorle.
Preparazione : 20 minRiposo: 2 h in frigoFacileSenza cottura
Cosa ti serve
10 barrette
- Fiocchi d’avenaavena / glutine secondo il prodotto185 g
- Datteri135 g
- Mandorlefrutta a guscio90 g
- Crema di mandorlefrutta a guscio110 g
- Caffè espresso35 g
- Cacao amaro20 g
Allergie : per una versione senza glutine, scegli avena etichettata senza glutine. Controlla le etichette ed evita le contaminazioni durante la preparazione.
Un gesto per il pianeta : scegli ingredienti biologici e locali quando puoi.
Tocca a te
- Rivesti di carta forno uno stampo di circa 20 × 20 cm. Otterrai 10 barrette spesse circa 2 cm.
- Prepara datteri e mandorle. Se i datteri sono duri, lasciali 10 minuti in acqua tiepida e scolali bene.
- Mescola fiocchi d’avena, mandorle e cacao amaro. Amalgama datteri, crema di mandorle e caffè espresso e unisci il tutto agli ingredienti secchi.
- Compatta bene il composto nello stampo, a circa 2 cm di spessore. Lascia in frigo almeno 2 ore, finché il blocco è stabile.
- Dopo il riposo in frigo, estrai il blocco e taglia 10 barrette. Conserva in un contenitore ermetico in frigo fino a 5 giorni.
Consiglio : Lascia raffreddare il caffè prima di unirlo alla crema di mandorle.
Dentro la tua barretta
Stima per barretta.
Energia235 kcal12 % delle assunzioni di riferimento
Proteine per barretta8.1 g16 % delle assunzioni di riferimento
Carboidrati27.6 g11 % delle assunzioni di riferimento
di cui zuccheri9.9 g
Grassi12.2 g17 % delle assunzioni di riferimento
Fibre6 g
I valori sono stime basate su ingredienti medi e cambiano secondo i prodotti. Le percentuali si basano sulle assunzioni di riferimento di una persona adulta media (2.000 kcal al giorno), non sul tuo fabbisogno personale.