RICETTE DI BARRETTE AI CEREALI FATTE IN CASA
Cannella e soia croccante
Speziata e croccante a lungo.
Proteine di pisello neutre e soia soffiata danno carattere a questa barretta fatta in casa. Speziata e croccante a lungo. Non ridurre in polvere la soia soffiata quando compatti.
Preparazione : 25 minRiposo: 2 h in frigoUn po’ di praticaProtein Club · 17.5 gSenza cottura
Cosa ti serve
10 barrette
- Fiocchi d’avenaavena / glutine secondo il prodotto135 g
- Proteine di pisello neutrepiselli (legumi)80 g
- Soia soffiatasoia110 g
- Crema di arachidiarachidi120 g
- Datteri110 g
- Cannella5 g
Allergie : per una versione senza glutine, scegli avena etichettata senza glutine. Controlla le etichette ed evita le contaminazioni durante la preparazione.
Un gesto per il pianeta : scegli ingredienti biologici e locali quando puoi.
Tocca a te
- Rivesti di carta forno uno stampo di circa 20 × 20 cm. Otterrai 10 barrette spesse circa 2 cm.
- Prepara proteine di pisello neutre e soia soffiata. Se i datteri sono duri, lasciali 10 minuti in acqua tiepida e scolali bene.
- Mescola fiocchi d’avena, proteine di pisello neutre e soia soffiata. Amalgama crema di arachidi e datteri e unisci il tutto agli ingredienti secchi. Se il composto si sbriciola, aggiungi acqua un cucchiaino alla volta.
- Compatta bene il composto nello stampo, a circa 2 cm di spessore. Lascia in frigo almeno 2 ore, finché il blocco è stabile.
- Dopo il riposo in frigo, estrai il blocco e taglia 10 barrette. Conserva in un contenitore ermetico in frigo fino a 5 giorni.
Consiglio : Non ridurre in polvere la soia soffiata quando compatti.
Dentro la tua barretta
Stima per barretta.
Energia233 kcal12 % delle assunzioni di riferimento
Proteine per barretta17.5 g35 % delle assunzioni di riferimento
Carboidrati23 g9 % delle assunzioni di riferimento
di cui zuccheri8.5 g
Grassi9.1 g13 % delle assunzioni di riferimento
Fibre4.9 g
I valori sono stime basate su ingredienti medi e cambiano secondo i prodotti. Le percentuali si basano sulle assunzioni di riferimento di una persona adulta media (2.000 kcal al giorno), non sul tuo fabbisogno personale.