RICETTE DI BARRETTE AI CEREALI FATTE IN CASA
Cardamomo e arancia
L’arancia si veste a festa.
Mandorle e crema di mandorle danno carattere a questa barretta fatta in casa. L’arancia si veste a festa. Il cardamomo domina in fretta: inizia con la quantità indicata.
Preparazione : 10 minCottura: circa 20 minFacileAl forno
Cosa ti serve
10 barrette
- Fiocchi d’avenaavena / glutine secondo il prodotto210 g
- Mandorlefrutta a guscio95 g
- Crema di mandorlefrutta a guscio110 g
- Miele60 g
- Scorza d’arancia8 g
- Cardamomo3 g
Allergie : per una versione senza glutine, scegli avena etichettata senza glutine. Controlla le etichette ed evita le contaminazioni durante la preparazione.
Un gesto per il pianeta : scegli ingredienti biologici e locali quando puoi.
Tocca a te
- Rivesti di carta forno uno stampo di circa 20 × 20 cm. Otterrai 10 barrette spesse circa 2 cm.
- Preriscalda il forno a 170 °C. Prepara mandorle e crema di mandorle.
- Mescola fiocchi d’avena e mandorle. Amalgama crema di mandorle e miele e unisci il tutto agli ingredienti secchi. Distribuisci la scorza uniformemente in tutto il composto.
- Compatta bene il composto nello stampo, a circa 2 cm di spessore. Cuoci per 18–22 minuti, finché il centro è solido e i bordi leggermente dorati.
- Lascia raffreddare completamente, poi taglia 10 barrette. Conserva in un contenitore ermetico in frigo fino a 5 giorni.
Consiglio : Il cardamomo domina in fretta: inizia con la quantità indicata.
Dentro la tua barretta
Stima per barretta.
Energia224 kcal11 % delle assunzioni di riferimento
Proteine per barretta7.9 g16 % delle assunzioni di riferimento
Carboidrati23.4 g9 % delle assunzioni di riferimento
di cui zuccheri6 g
Grassi12.3 g18 % delle assunzioni di riferimento
Fibre4.7 g
I valori sono stime basate su ingredienti medi e cambiano secondo i prodotti. Le percentuali si basano sulle assunzioni di riferimento di una persona adulta media (2.000 kcal al giorno), non sul tuo fabbisogno personale.