RICETTE DI BARRETTE AI CEREALI E ALLA FRUTTA FATTE IN CASA
Datteri e nocciole croccanti
Datteri morbidi, nocciole croccanti.
Datteri essiccati e nocciole danno carattere a questa barretta fatta in casa. Datteri morbidi, nocciole croccanti. Se i datteri sono duri, ammollali 10 minuti e scolali bene.
Preparazione : 20 minRiposo: 2 h in frigoFacileSenza cottura
Cosa ti serve
10 barrette
- Datteri essiccati230 g
- Nocciolefrutta a guscio160 g
- Crema di nocciolefrutta a guscio65 g
- Cacao amaro20 g
- Semi di zucca35 g
Allergie : Controlla le etichette ed evita le contaminazioni durante la preparazione.
Un gesto per il pianeta : scegli ingredienti biologici e locali quando puoi.
Tocca a te
- Rivesti di carta forno uno stampo di circa 20 × 20 cm. Otterrai 10 barrette spesse circa 2 cm.
- Snocciola i datteri. Trita metà nocciole finemente e le altre grossolanamente; tieni da parte qualche seme di zucca.
- Schiaccia i datteri con la crema di nocciole e il cacao; incorpora nocciole e semi fino a ottenere un composto compatto.
- Compatta bene nello stampo, aggiungi i semi tenuti da parte e lascia in frigo almeno 2 ore.
- Dopo il riposo in frigo, estrai il blocco e taglia 10 barrette. Conserva in un contenitore ermetico in frigo fino a 5 giorni.
Consiglio : Se i datteri sono duri, ammollali 10 minuti e scolali bene.
Dentro la tua barretta
Stima per barretta.
Energia230 kcal12 % delle assunzioni di riferimento
Proteine per barretta5.4 g11 % delle assunzioni di riferimento
Carboidrati22.6 g9 % delle assunzioni di riferimento
di cui zuccheri16.2 g
Grassi15.8 g23 % delle assunzioni di riferimento
Fibre5 g
I valori sono stime basate su ingredienti medi e cambiano secondo i prodotti. Le percentuali si basano sulle assunzioni di riferimento di una persona adulta media (2.000 kcal al giorno), non sul tuo fabbisogno personale.