RICETTE DI BARRETTE AI CEREALI FATTE IN CASA
Fico e rosmarino
Una merenda di campagna.
Fichi secchi e noci danno carattere a questa barretta fatta in casa. Una merenda di campagna. Trita finemente il rosmarino per evitare pezzetti legnosi.
Preparazione : 10 minCottura: circa 20 minUn po’ di praticaAl forno
Cosa ti serve
10 barrette
- Fiocchi d’avenaavena / glutine secondo il prodotto190 g
- Fichi secchipossibili solfiti120 g
- Nocifrutta a guscio90 g
- Crema di mandorlefrutta a guscio110 g
- Rosmarino fresco3 g
- Miele40 g
Allergie : per una versione senza glutine, scegli avena etichettata senza glutine. Controlla le etichette ed evita le contaminazioni durante la preparazione.
Un gesto per il pianeta : scegli ingredienti biologici e locali quando puoi.
Tocca a te
- Rivesti di carta forno uno stampo di circa 20 × 20 cm. Otterrai 10 barrette spesse circa 2 cm.
- Preriscalda il forno a 170 °C. Prepara fichi secchi e noci.
- Mescola fiocchi d’avena, fichi secchi e noci. Amalgama crema di mandorle e miele e unisci il tutto agli ingredienti secchi.
- Compatta bene il composto nello stampo, a circa 2 cm di spessore. Cuoci per 18–22 minuti, finché il centro è solido e i bordi leggermente dorati.
- Lascia raffreddare completamente, poi taglia 10 barrette. Conserva in un contenitore ermetico in frigo fino a 5 giorni.
Consiglio : Trita finemente il rosmarino per evitare pezzetti legnosi.
Dentro la tua barretta
Stima per barretta.
Energia243 kcal12 % delle assunzioni di riferimento
Proteine per barretta7.3 g15 % delle assunzioni di riferimento
Carboidrati26.9 g10 % delle assunzioni di riferimento
di cui zuccheri9.9 g
Grassi13.4 g19 % delle assunzioni di riferimento
Fibre4.9 g
I valori sono stime basate su ingredienti medi e cambiano secondo i prodotti. Le percentuali si basano sulle assunzioni di riferimento di una persona adulta media (2.000 kcal al giorno), non sul tuo fabbisogno personale.