RICETTE DI BARRETTE AI CEREALI E ALLA FRUTTA FATTE IN CASA
Fichi, noci e arancia
Frutta morbida, noci e scorza d’arancia.
Fichi secchi e noci danno carattere a questa barretta fatta in casa. Frutta morbida, noci e scorza d’arancia. Elimina il picciolo duro dei fichi prima di frullarli.
Preparazione : 25 minRiposo: 2 h in frigoUn po’ di praticaSenza cottura
Cosa ti serve
10 barrette
- Fichi secchipossibili solfiti220 g
- Nocifrutta a guscio145 g
- Crema di mandorlefrutta a guscio70 g
- Semi di lino35 g
- Scorza d’arancia8 g
Allergie : Controlla le etichette ed evita le contaminazioni durante la preparazione.
Un gesto per il pianeta : scegli ingredienti biologici e locali quando puoi.
Tocca a te
- Rivesti di carta forno uno stampo di circa 20 × 20 cm. Otterrai 10 barrette spesse circa 2 cm.
- Elimina i piccioli duri dei fichi, trita le noci e grattugia solo la parte colorata della scorza d’arancia.
- Schiaccia due terzi dei fichi con la crema di mandorle; unisci gli altri fichi, noci, lino e scorza.
- Premi con il fondo di un bicchiere e lascia in frigo almeno 2 ore.
- Dopo il riposo in frigo, estrai il blocco e taglia 10 barrette. Conserva in un contenitore ermetico in frigo fino a 5 giorni.
Consiglio : Elimina il picciolo duro dei fichi prima di frullarli.
Dentro la tua barretta
Stima per barretta.
Energia212 kcal11 % delle assunzioni di riferimento
Proteine per barretta5.1 g10 % delle assunzioni di riferimento
Carboidrati18.6 g7 % delle assunzioni di riferimento
di cui zuccheri11.3 g
Grassi15 g21 % delle assunzioni di riferimento
Fibre4.9 g
I valori sono stime basate su ingredienti medi e cambiano secondo i prodotti. Le percentuali si basano sulle assunzioni di riferimento di una persona adulta media (2.000 kcal al giorno), non sul tuo fabbisogno personale.