RICETTE DI BARRETTE AI CEREALI FATTE IN CASA
Fragola e cocco
Una barretta che sa d’estate.
Fragole e cocco grattugiato danno carattere a questa barretta fatta in casa. Una barretta che sa d’estate. Non schiacciare le fragole: troppo succo ammorbidisce il centro.
Preparazione : 20 minCottura: circa 20 minPiù impegnativaAl forno
Cosa ti serve
10 barrette
- Fiocchi d’avenaavena / glutine secondo il prodotto205 g
- Fragole150 g
- Cocco grattugiato70 g
- Crema di anacardifrutta a guscio115 g
- Miele65 g
Allergie : per una versione senza glutine, scegli avena etichettata senza glutine. Controlla le etichette ed evita le contaminazioni durante la preparazione.
Un gesto per il pianeta : scegli ingredienti biologici e locali quando puoi.
Tocca a te
- Rivesti di carta forno uno stampo di circa 20 × 20 cm. Otterrai 10 barrette spesse circa 2 cm.
- Preriscalda il forno a 170 °C. Prepara fragole e cocco grattugiato. Asciuga bene la frutta per non bagnare troppo il composto.
- Mescola fiocchi d’avena e cocco grattugiato. Amalgama crema di anacardi e miele e unisci il tutto agli ingredienti secchi. Aggiungi la frutta fresca per ultima, con delicatezza, senza schiacciarla.
- Compatta bene il composto nello stampo, a circa 2 cm di spessore. Cuoci per 22–25 minuti, finché il centro è solido e i bordi leggermente dorati.
- Lascia raffreddare completamente, poi taglia 10 barrette. Conserva in un contenitore chiuso in frigo e consuma entro 3 giorni.
Consiglio : Non schiacciare le fragole: troppo succo ammorbidisce il centro.
Dentro la tua barretta
Stima per barretta.
Energia218 kcal11 % delle assunzioni di riferimento
Proteine per barretta6.1 g12 % delle assunzioni di riferimento
Carboidrati25.2 g10 % delle assunzioni di riferimento
di cui zuccheri7.5 g
Grassi11.4 g16 % delle assunzioni di riferimento
Fibre4 g
I valori sono stime basate su ingredienti medi e cambiano secondo i prodotti. Le percentuali si basano sulle assunzioni di riferimento di una persona adulta media (2.000 kcal al giorno), non sul tuo fabbisogno personale.