RICETTE DI BARRETTE AI CEREALI FATTE IN CASA
Halva e cacao
Sesamo cremoso, cacao intenso.
Tahina e semi di sesamo danno carattere a questa barretta fatta in casa. Sesamo cremoso, cacao intenso. Un pizzico di sale esalta tahina e cacao.
Preparazione : 20 minRiposo: 2 h in frigoFacileSenza cottura
Cosa ti serve
10 barrette
- Fiocchi d’avenaavena / glutine secondo il prodotto185 g
- Tahinasesamo125 g
- Semi di sesamosesamo90 g
- Datteri110 g
- Cacao amaro30 g
Allergie : per una versione senza glutine, scegli avena etichettata senza glutine. Controlla le etichette ed evita le contaminazioni durante la preparazione.
Un gesto per il pianeta : scegli ingredienti biologici e locali quando puoi.
Tocca a te
- Rivesti di carta forno uno stampo di circa 20 × 20 cm. Otterrai 10 barrette spesse circa 2 cm.
- Prepara tahina e semi di sesamo. Se i datteri sono duri, lasciali 10 minuti in acqua tiepida e scolali bene.
- Mescola fiocchi d’avena, semi di sesamo e cacao amaro. Amalgama tahina e datteri e unisci il tutto agli ingredienti secchi.
- Compatta bene il composto nello stampo, a circa 2 cm di spessore. Lascia in frigo almeno 2 ore, finché il blocco è stabile.
- Dopo il riposo in frigo, estrai il blocco e taglia 10 barrette. Conserva in un contenitore ermetico in frigo fino a 5 giorni.
Consiglio : Un pizzico di sale esalta tahina e cacao.
Dentro la tua barretta
Stima per barretta.
Energia236 kcal12 % delle assunzioni di riferimento
Proteine per barretta7.7 g15 % delle assunzioni di riferimento
Carboidrati27 g10 % delle assunzioni di riferimento
di cui zuccheri7.6 g
Grassi13 g19 % delle assunzioni di riferimento
Fibre6.2 g
I valori sono stime basate su ingredienti medi e cambiano secondo i prodotti. Le percentuali si basano sulle assunzioni di riferimento di una persona adulta media (2.000 kcal al giorno), non sul tuo fabbisogno personale.