Nocciola e fior di sale
Basta un granello di sale.
Nocciole e crema di nocciole danno carattere a questa barretta fatta in casa. Basta un granello di sale. Aggiungi il fior di sale sulla superficie prima del riposo in frigo.
Cosa ti serve
- Fiocchi d’avenaavena / glutine secondo il prodotto190 g
- Nocciolefrutta a guscio110 g
- Crema di nocciolefrutta a guscio115 g
- Datteri105 g
- Fior di sale2 g
Allergie : per una versione senza glutine, scegli avena etichettata senza glutine. Controlla le etichette ed evita le contaminazioni durante la preparazione.
Un gesto per il pianeta : scegli ingredienti biologici e locali quando puoi.
Tocca a te
- Rivesti di carta forno uno stampo di circa 20 × 20 cm. Otterrai 10 barrette spesse circa 2 cm.
- Prepara nocciole e crema di nocciole. Se i datteri sono duri, lasciali 10 minuti in acqua tiepida e scolali bene.
- Mescola fiocchi d’avena, nocciole e fior di sale. Amalgama crema di nocciole e datteri e unisci il tutto agli ingredienti secchi.
- Compatta bene il composto nello stampo, a circa 2 cm di spessore. Lascia in frigo almeno 2 ore, finché il blocco è stabile.
- Dopo il riposo in frigo, estrai il blocco e taglia 10 barrette. Conserva in un contenitore ermetico in frigo fino a 5 giorni.
Consiglio : Aggiungi il fior di sale sulla superficie prima del riposo in frigo.
Dentro la tua barretta
Stima per barretta.
I valori sono stime basate su ingredienti medi e cambiano secondo i prodotti. Le percentuali si basano sulle assunzioni di riferimento di una persona adulta media (2.000 kcal al giorno), non sul tuo fabbisogno personale.