Pecan e acero
Un assaggio di crostata alle noci pecan.
Noci pecan e crema di mandorle danno carattere a questa barretta fatta in casa. Un assaggio di crostata alle noci pecan. Le noci pecan bruciano prima dell’avena: controlla la superficie verso fine cottura.
Cosa ti serve
- Fiocchi d’avenaavena / glutine secondo il prodotto205 g
- Noci pecanfrutta a guscio105 g
- Crema di mandorlefrutta a guscio110 g
- Sciroppo d’acero80 g
- Semi di lino25 g
Allergie : per una versione senza glutine, scegli avena etichettata senza glutine. Controlla le etichette ed evita le contaminazioni durante la preparazione.
Un gesto per il pianeta : scegli ingredienti biologici e locali quando puoi.
Tocca a te
- Rivesti di carta forno uno stampo di circa 20 × 20 cm. Otterrai 10 barrette spesse circa 2 cm.
- Preriscalda il forno a 170 °C. Prepara noci pecan e crema di mandorle.
- Mescola fiocchi d’avena, noci pecan e semi di lino. Amalgama crema di mandorle e sciroppo d’acero e unisci il tutto agli ingredienti secchi.
- Compatta bene il composto nello stampo, a circa 2 cm di spessore. Cuoci per 18–22 minuti, finché il centro è solido e i bordi leggermente dorati.
- Lascia raffreddare completamente, poi taglia 10 barrette. Conserva in un contenitore ermetico in frigo fino a 5 giorni.
Consiglio : Le noci pecan bruciano prima dell’avena: controlla la superficie verso fine cottura.
Dentro la tua barretta
Stima per barretta.
I valori sono stime basate su ingredienti medi e cambiano secondo i prodotti. Le percentuali si basano sulle assunzioni di riferimento di una persona adulta media (2.000 kcal al giorno), non sul tuo fabbisogno personale.