RICETTE DI BARRETTE AI CEREALI FATTE IN CASA
Arancia e mandorla
Una nota agrumata luminosa.
Mandorle e crema di mandorle danno carattere a questa barretta fatta in casa. Una nota agrumata luminosa. La scorza profuma più del succo senza bagnare il composto.
Preparazione : 15 minCottura: circa 20 minUn po’ di praticaAl forno
Cosa ti serve
10 barrette
- Fiocchi d’avenaavena / glutine secondo il prodotto205 g
- Mandorlefrutta a guscio100 g
- Crema di mandorlefrutta a guscio115 g
- Miele65 g
- Scorza d’arancia8 g
- Succo d’arancia35 g
Allergie : per una versione senza glutine, scegli avena etichettata senza glutine. Controlla le etichette ed evita le contaminazioni durante la preparazione.
Un gesto per il pianeta : scegli ingredienti biologici e locali quando puoi.
Tocca a te
- Rivesti di carta forno uno stampo di circa 20 × 20 cm. Otterrai 10 barrette spesse circa 2 cm.
- Preriscalda il forno a 170 °C. Prepara mandorle e crema di mandorle.
- Mescola fiocchi d’avena e mandorle. Amalgama crema di mandorle, miele e succo d’arancia e unisci il tutto agli ingredienti secchi. Distribuisci la scorza uniformemente in tutto il composto.
- Compatta bene il composto nello stampo, a circa 2 cm di spessore. Cuoci per 18–22 minuti, finché il centro è solido e i bordi leggermente dorati.
- Lascia raffreddare completamente, poi taglia 10 barrette. Conserva in un contenitore ermetico in frigo fino a 5 giorni.
Consiglio : La scorza profuma più del succo senza bagnare il composto.
Dentro la tua barretta
Stima per barretta.
Energia230 kcal12 % delle assunzioni di riferimento
Proteine per barretta8.1 g16 % delle assunzioni di riferimento
Carboidrati23.9 g9 % delle assunzioni di riferimento
di cui zuccheri6.7 g
Grassi12.7 g18 % delle assunzioni di riferimento
Fibre4.7 g
I valori sono stime basate su ingredienti medi e cambiano secondo i prodotti. Le percentuali si basano sulle assunzioni di riferimento di una persona adulta media (2.000 kcal al giorno), non sul tuo fabbisogno personale.