RICETTE DI BARRETTE AI CEREALI FATTE IN CASA
Pera e zenzero
Pera dolce e zenzero vivace.
Pera e noci danno carattere a questa barretta fatta in casa. Pera dolce e zenzero vivace. Grattugia finemente lo zenzero per evitare bocconi troppo piccanti.
Preparazione : 20 minCottura: circa 20 minUn po’ di praticaAl forno
Cosa ti serve
10 barrette
- Fiocchi d’avenaavena / glutine secondo il prodotto210 g
- Pera160 g
- Nocifrutta a guscio80 g
- Crema di mandorlefrutta a guscio110 g
- Miele55 g
- Zenzero fresco8 g
Allergie : per una versione senza glutine, scegli avena etichettata senza glutine. Controlla le etichette ed evita le contaminazioni durante la preparazione.
Un gesto per il pianeta : scegli ingredienti biologici e locali quando puoi.
Tocca a te
- Rivesti di carta forno uno stampo di circa 20 × 20 cm. Otterrai 10 barrette spesse circa 2 cm.
- Preriscalda il forno a 170 °C. Prepara pera e noci. Asciuga bene la frutta per non bagnare troppo il composto.
- Mescola fiocchi d’avena e noci. Amalgama crema di mandorle e miele e unisci il tutto agli ingredienti secchi. Aggiungi la frutta fresca per ultima, con delicatezza, senza schiacciarla.
- Compatta bene il composto nello stampo, a circa 2 cm di spessore. Cuoci per 22–25 minuti, finché il centro è solido e i bordi leggermente dorati.
- Lascia raffreddare completamente, poi taglia 10 barrette. Conserva in un contenitore chiuso in frigo e consuma entro 3 giorni.
Consiglio : Grattugia finemente lo zenzero per evitare bocconi troppo piccanti.
Dentro la tua barretta
Stima per barretta.
Energia228 kcal11 % delle assunzioni di riferimento
Proteine per barretta7.2 g14 % delle assunzioni di riferimento
Carboidrati24.2 g9 % delle assunzioni di riferimento
di cui zuccheri6.9 g
Grassi12.7 g18 % delle assunzioni di riferimento
Fibre4.4 g
I valori sono stime basate su ingredienti medi e cambiano secondo i prodotti. Le percentuali si basano sulle assunzioni di riferimento di una persona adulta media (2.000 kcal al giorno), non sul tuo fabbisogno personale.