Quinoa e mirtillo rosso
Un gioco di consistenze.
Quinoa soffiata e mirtilli rossi secchi danno carattere a questa barretta fatta in casa. Un gioco di consistenze. Aggiungi la quinoa soffiata per ultima per mantenerla croccante.
Cosa ti serve
- Fiocchi d’avenaavena / glutine secondo il prodotto185 g
- Quinoa soffiata90 g
- Mirtilli rossi secchipossibili solfiti80 g
- Crema di mandorlefrutta a guscio120 g
- Miele70 g
Allergie : per una versione senza glutine, scegli avena etichettata senza glutine. Controlla le etichette ed evita le contaminazioni durante la preparazione.
Un gesto per il pianeta : scegli ingredienti biologici e locali quando puoi.
Tocca a te
- Rivesti di carta forno uno stampo di circa 20 × 20 cm. Otterrai 10 barrette spesse circa 2 cm.
- Prepara quinoa soffiata e mirtilli rossi secchi.
- Mescola fiocchi d’avena, quinoa soffiata e mirtilli rossi secchi. Amalgama crema di mandorle e miele e unisci il tutto agli ingredienti secchi.
- Compatta bene il composto nello stampo, a circa 2 cm di spessore. Lascia in frigo almeno 2 ore, finché il blocco è stabile.
- Dopo il riposo in frigo, estrai il blocco e taglia 10 barrette. Conserva in un contenitore ermetico in frigo fino a 5 giorni.
Consiglio : Aggiungi la quinoa soffiata per ultima per mantenerla croccante.
Dentro la tua barretta
Stima per barretta.
I valori sono stime basate su ingredienti medi e cambiano secondo i prodotti. Le percentuali si basano sulle assunzioni di riferimento di una persona adulta media (2.000 kcal al giorno), non sul tuo fabbisogno personale.