RICETTE DI BARRETTE AI CEREALI FATTE IN CASA
Sesamo nero e lime
Contrasti pieni di brio.
Semi di sesamo nero e tahina danno carattere a questa barretta fatta in casa. Contrasti pieni di brio. La scorza di lime ravviva il sesamo nero senza aggiungere succo.
Preparazione : 10 minCottura: circa 20 minUn po’ di praticaAl forno
Cosa ti serve
10 barrette
- Fiocchi d’avenaavena / glutine secondo il prodotto195 g
- Semi di sesamo nerosesamo85 g
- Tahinasesamo110 g
- Miele65 g
- Scorza di lime8 g
- Semi di chia25 g
Allergie : per una versione senza glutine, scegli avena etichettata senza glutine. Controlla le etichette ed evita le contaminazioni durante la preparazione.
Un gesto per il pianeta : scegli ingredienti biologici e locali quando puoi.
Tocca a te
- Rivesti di carta forno uno stampo di circa 20 × 20 cm. Otterrai 10 barrette spesse circa 2 cm.
- Preriscalda il forno a 170 °C. Prepara semi di sesamo nero e tahina.
- Mescola fiocchi d’avena, semi di sesamo nero e semi di chia. Amalgama tahina e miele e unisci il tutto agli ingredienti secchi. Distribuisci la scorza uniformemente in tutto il composto.
- Compatta bene il composto nello stampo, a circa 2 cm di spessore. Cuoci per 18–22 minuti, finché il centro è solido e i bordi leggermente dorati.
- Lascia raffreddare completamente, poi taglia 10 barrette. Conserva in un contenitore ermetico in frigo fino a 5 giorni.
Consiglio : La scorza di lime ravviva il sesamo nero senza aggiungere succo.
Dentro la tua barretta
Stima per barretta.
Energia222 kcal11 % delle assunzioni di riferimento
Proteine per barretta7.1 g14 % delle assunzioni di riferimento
Carboidrati23.8 g9 % delle assunzioni di riferimento
di cui zuccheri5.6 g
Grassi12.3 g18 % delle assunzioni di riferimento
Fibre5 g
I valori sono stime basate su ingredienti medi e cambiano secondo i prodotti. Le percentuali si basano sulle assunzioni di riferimento di una persona adulta media (2.000 kcal al giorno), non sul tuo fabbisogno personale.