Amande & avoine
Le croquant de tous les jours.
La barre à glisser dans ton sac quand tu veux retrouver le goût simple de l’avoine et des amandes. Les graines de lin ajoutent du croquant, tandis que la purée d’amande lie le tout sans compliquer la préparation.
Dans ton panier
- Flocons d’avoineavoine / gluten selon le produit220 g
- Amandesfruits à coque (amandes)90 g
- Purée d’amandefruits à coque (amandes)100 g
- Miel70 g
- Graines de lin30 g
Allergies : pour une version sans gluten, choisis de l’avoine étiquetée sans gluten. Vérifie les étiquettes et évite les traces lors de la préparation.
Un geste pour la planète : choisis des ingrédients bio et locaux quand tu le peux.
À toi de jouer
- Tapisse de papier cuisson un moule d’environ 20 × 20 cm. Tu y formeras 10 barres d’environ 2 cm d’épaisseur.
- Préchauffe le four à 170 °C. Hache les amandes grossièrement et mouds légèrement les graines de lin.
- Mélange avoine, amandes et lin. Chauffe doucement la purée d’amande avec le miel, puis enrobe les ingrédients secs.
- Presse la pâte sur 2 cm, en gardant quelques amandes visibles. Enfourne 18 à 22 minutes, jusqu’à ce que les bords dorent.
- Laisse refroidir complètement, puis découpe 10 barres. Conserve-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur, jusqu’à 5 jours.
Astuce : Réserve quelques amandes pour la surface : elles apportent un croquant visible après cuisson.
Dans ta barre
Estimation par barre.
Les chiffres sont calculés à partir de valeurs moyennes des ingrédients et varient selon les produits. Les pourcentages se basent sur les apports de référence d’une personne adulte de référence (2 000 kcal par jour) ; ils ne représentent pas tes besoins individuels.