Figue & romarin
La campagne en version goûter.
Figues et noix ont déjà de quoi séduire ; une trace de romarin leur donne une surprise aromatique. Hache l’herbe très fin et dose-la légèrement pour préserver le fruit.
Dans ton panier
- Flocons d’avoineavoine / gluten selon le produit190 g
- Figues sèchessulfites possibles120 g
- Noixfruits à coque (noix)90 g
- Purée d’amandefruits à coque (amandes)110 g
- Romarin frais3 g
- Miel40 g
Allergies : pour une version sans gluten, choisis de l’avoine étiquetée sans gluten. Vérifie les étiquettes et évite les traces lors de la préparation.
Un geste pour la planète : choisis des ingrédients bio et locaux quand tu le peux.
À toi de jouer
- Tapisse de papier cuisson un moule d’environ 20 × 20 cm. Tu y formeras 10 barres d’environ 2 cm d’épaisseur.
- Préchauffe le four à 170 °C. Retire les queues dures des figues, hache-les et cisèle très finement le romarin ; concasse les noix.
- Lie avoine et noix avec la purée d’amande et le miel, puis ajoute figues et romarin en répartissant bien l’herbe.
- Tasse la préparation aux figues et cuis 18 à 22 minutes, jusqu’à ce que les bords dorent légèrement.
- Laisse refroidir complètement, puis découpe 10 barres. Conserve-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur, jusqu’à 5 jours.
Astuce : Le romarin doit être finement ciselé pour parfumer sans laisser de brindilles.
Dans ta barre
Estimation par barre.
Les chiffres sont calculés à partir de valeurs moyennes des ingrédients et varient selon les produits. Les pourcentages se basent sur les apports de référence d’une personne adulte de référence (2 000 kcal par jour) ; ils ne représentent pas tes besoins individuels.