Fraise & basilic
Un jardin d’été à croquer.
Fraise et basilic transforment une pause en promenade estivale. Cisèle le basilic juste avant de mélanger et coupe les fraises très petit pour préserver l’équilibre des textures.
Dans ton panier
- Flocons d’avoineavoine / gluten selon le produit205 g
- Fraises150 g
- Amandesfruits à coque (amandes)80 g
- Purée d’amandefruits à coque (amandes)115 g
- Miel60 g
- Basilic frais5 g
Allergies : pour une version sans gluten, choisis de l’avoine étiquetée sans gluten. Vérifie les étiquettes et évite les traces lors de la préparation.
Un geste pour la planète : choisis des ingrédients bio et locaux quand tu le peux.
À toi de jouer
- Tapisse de papier cuisson un moule d’environ 20 × 20 cm. Tu y formeras 10 barres d’environ 2 cm d’épaisseur.
- Préchauffe le four à 170 °C. Coupe les fraises en petits dés, sèche-les et cisèle finement le basilic juste avant de mélanger.
- Lie avoine et amandes avec purée d’amande et miel. Ajoute basilic et fraises à la fin pour garder leurs parfums.
- Tasse délicatement et cuis 22 à 25 minutes, jusqu’à ce que le centre soit pris ; le basilic ne doit pas brûler en surface.
- Laisse refroidir complètement, puis découpe 10 barres. Conserve-les dans une boîte au réfrigérateur et mange-les sous 3 jours.
Astuce : Cisèle le basilic juste avant de l’utiliser pour préserver son parfum.
Dans ta barre
Estimation par barre.
Les chiffres sont calculés à partir de valeurs moyennes des ingrédients et varient selon les produits. Les pourcentages se basent sur les apports de référence d’une personne adulte de référence (2 000 kcal par jour) ; ils ne représentent pas tes besoins individuels.