Grenade & pistache
Des éclats rubis et verts.
Les grains de grenade éclatent sous la dent, les pistaches répondent avec leur croquant. Égoutte les grains puis tasse bien le mélange : cette barre colorée se coupe une fois complètement froide.
Dans ton panier
- Flocons d’avoineavoine / gluten selon le produit205 g
- Grains de grenade125 g
- Pistachesfruits à coque (pistaches)90 g
- Purée d’amandefruits à coque (amandes)110 g
- Miel65 g
- Graines de chia25 g
Allergies : pour une version sans gluten, choisis de l’avoine étiquetée sans gluten. Vérifie les étiquettes et évite les traces lors de la préparation.
Un geste pour la planète : choisis des ingrédients bio et locaux quand tu le peux.
À toi de jouer
- Tapisse de papier cuisson un moule d’environ 20 × 20 cm. Tu y formeras 10 barres d’environ 2 cm d’épaisseur.
- Préchauffe le four à 170 °C. Égoutte et éponge les grains de grenade ; hache les pistaches grossièrement.
- Enrobe avoine, chia et pistaches de purée d’amande et de miel. Incorpore les grains de grenade sans les écraser.
- Tasse doucement pour garder quelques grains entiers. Cuis 22 à 25 minutes et laisse refroidir avant de couper.
- Laisse refroidir complètement, puis découpe 10 barres. Conserve-les dans une boîte au réfrigérateur et mange-les sous 3 jours.
Astuce : Éponge bien les grains de grenade pour ne pas détremper la pâte.
Dans ta barre
Estimation par barre.
Les chiffres sont calculés à partir de valeurs moyennes des ingrédients et varient selon les produits. Les pourcentages se basent sur les apports de référence d’une personne adulte de référence (2 000 kcal par jour) ; ils ne représentent pas tes besoins individuels.