Griotte & cacao
Une forêt noire à emporter.
Griotte et cacao font un clin d’œil à la forêt noire, avec la noisette pour le croquant. Égoutte soigneusement les fruits si tu les utilises décongelés avant de les incorporer.
Dans ton panier
- Flocons d’avoineavoine / gluten selon le produit195 g
- Griottes130 g
- Noisettesfruits à coque (noisettes)90 g
- Purée de noisettefruits à coque (noisettes)110 g
- Cacao non sucré25 g
- Miel60 g
Allergies : pour une version sans gluten, choisis de l’avoine étiquetée sans gluten. Vérifie les étiquettes et évite les traces lors de la préparation.
Un geste pour la planète : choisis des ingrédients bio et locaux quand tu le peux.
À toi de jouer
- Tapisse de papier cuisson un moule d’environ 20 × 20 cm. Tu y formeras 10 barres d’environ 2 cm d’épaisseur.
- Préchauffe le four à 170 °C. Dénoyaute les griottes si nécessaire et éponge-les, surtout si elles sont décongelées ; hache les noisettes.
- Mélange avoine, cacao et noisettes avec purée de noisette et miel. Incorpore les griottes sans les écraser.
- Tasse doucement sur 2 cm et cuis 22 à 25 minutes, jusqu’à ce que le centre fruité soit pris.
- Laisse refroidir complètement, puis découpe 10 barres. Conserve-les dans une boîte au réfrigérateur et mange-les sous 3 jours.
Astuce : Pour les griottes surgelées, retire le surplus de jus après décongélation.
Dans ta barre
Estimation par barre.
Les chiffres sont calculés à partir de valeurs moyennes des ingrédients et varient selon les produits. Les pourcentages se basent sur les apports de référence d’une personne adulte de référence (2 000 kcal par jour) ; ils ne représentent pas tes besoins individuels.