Raisins dorés & cacahuètes
Le fruité du raisin, le croquant de l’arachide.
Les raisins blonds s’écrasent avec la purée de cacahuète pour tenir les morceaux d’arachide et le lin. Une pointe de cannelle rappelle les goûters tout simples.
Dans ton panier
- Raisins secs blondssulfites possibles200 g
- Cacahuètesarachides160 g
- Purée de cacahuètearachides90 g
- Graines de lin35 g
- Cannelle5 g
Allergies : Vérifie les étiquettes et évite les traces lors de la préparation.
Un geste pour la planète : choisis des ingrédients bio et locaux quand tu le peux.
À toi de jouer
- Tapisse de papier cuisson un moule d’environ 20 × 20 cm. Tu y formeras 10 barres d’environ 2 cm d’épaisseur.
- Hache grossièrement les cacahuètes ; si les raisins sont gros, coupe-les en deux. Mélange la cannelle aux graines de lin.
- Écrase ou mixe la moitié des raisins avec la purée de cacahuète. Ajoute le reste des raisins, les cacahuètes et le lin à la cannelle.
- Presse la préparation avec le dos d’un verre sans écraser tous les morceaux de cacahuète. Réfrigère au moins 2 heures.
- Après le repos au frais, démoule la plaque, puis découpe 10 barres. Conserve-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur, jusqu’à 5 jours.
Astuce : Garde une partie des cacahuètes en morceaux pour le contraste avec les raisins écrasés.
Dans ta barre
Estimation par barre.
Les chiffres sont calculés à partir de valeurs moyennes des ingrédients et varient selon les produits. Les pourcentages se basent sur les apports de référence d’une personne adulte de référence (2 000 kcal par jour) ; ils ne représentent pas tes besoins individuels.