Sesam e tschitschers
Brassada, nutrenta, surprendenta.
Proteins d’arveglia senza aroma e farina da tschitschers dattan caracter a quest bar fatg a chasa. Brassada, nutrenta, surprendenta. Farina da tschitschers sto cocher bain: prolunghescha sche il center è anc lom.
Quai dovras ti
- Flocs d’avainaavaina / gluten tenor product140 g
- Proteins d’arveglia senza aromaarveglia (leguminosa)90 g
- Farina da tschitscherstschitschers (leguminosa)95 g
- Sems da sesamsesam105 g
- Tahinisesam115 g
- Mel65 g
Allergias : per ina varianta senza gluten, tscherna avaina marcada «senza gluten». Controllescha las etichettas ed evitescha restanzas durant la preparaziun.
In gest per il planet : tscherna ingredienzas biologicas e regiunalas sche pussaivel.
Ussa ès ti vidlonder
- Cuvra ina furma da circa 20 × 20 cm cun palpiri da furnel. Da quella fas ti 10 bars da circa 2 cm grossezza.
- Stgauda il furnel sin 170 °C. Prepara proteins d’arveglia senza aroma e farina da tschitschers.
- Maschaida flocs d’avaina, proteins d’arveglia senza aroma, farina da tschitschers e sems da sesam. Maschaida tahini e mel e metta quai tar las ingredienzas sitgas. Sche la pasta sa sfratga, agiunta aua in tschadun pitschen suenter l’auter.
- Smatga bain la pasta en la furma, circa 2 cm grossa. Cocha durant 25–30 minutas, fin che la part centrala è ferma ed ils urs levamain brins. Cocha bain er la part centrala, surtut cun farina da tschitschers.
- Lascha sfradar dal tuttafatg e taglia 10 bars. Tegna en in recipient serrà en frestgera, fin a 5 dis.
Tip : Farina da tschitschers sto cocher bain: prolunghescha sche il center è anc lom.
En tes bar
Stimaziun per bar.
Las valurs èn stimaziuns sin basa d’ingredienzas medias e varieschan tenor ils products. Las procentualas sa basan sin las quantitads da referenza d’ina persuna creschida media (2 000 kcal al di), betg sin tes basegns persunals.